Torta di zucca

Torta di zucca un dolce di stagione,leggero essendo privo di burro,semplice e delizioso

cucinapergioco torta di zucca

 

Torta di zucca

 

Ingredienti

400 g. zucca (cotta)

3 uova

150 g. zucchero

300 g. farina 00

200 ml olio semi

lievito per dolci

cannella q.b.

zucchero a velo per decorazione

Preparazione

Montate le uova con lo zucchero finché diventano spumose,aggiungete l’olio continuando a mescolare,la farina,il lievito,una spolverata di cannella,in fine la zucca che va passata nel passa verdure,mettete l’impasto in una tortiera rivestita con carta da forno,infornate a 180° a forno statico per 30 minuti,fate la prova stecchino,ritirate la torta di zucca dal forno,lasciate che si raffreddi e spolverate con zucchero a velo.

Cucinapergioco.it

 

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